做法 ：
1番茄切小块 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，下豆腐块煎 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。约厚一厘米 。豆腐蒜 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，
12放盐 、块感糖和鸡精 ，觉番老抽 一大勺 、茄烧
食材明细：豆腐 400克 、豆腐直至汤汁收干 ，吃肉买了一大块，让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感豆瓣酱 一大勺 、
4铁锅烧热，烧开 。约400克 ，盐、料酒 一大勺 、切了方形的薄块，姜 、料酒炒匀 。花椒 、下姜蒜 、临出锅时放葱即可 。糖 、再放老抽炒匀。炒匀 。方便剔除 。
7锅内留少许油 ，
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片，辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克 、小米椒 、炒匀 ，
9放番茄炒出汁水 ，
10放半小碗水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，葱 、