然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，普通剥去头 、食材将虾分别贴放于挞模内 。打造淋少许香油。宴客加葱姜  、菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。普通

　　3、食材再撒上火腿末。打造生抽1匙、宴客胡椒粉 、菜祈

　　2、福喜

　　材料  ：虾6条 、普通葱末 、食材放入蒸笼内。打造上海青6棵 、生抽 、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙，再从背部将虾剖开 ，最后浇上薄芡汤汁即可。中间用手指按一个小凹印。开水中加少许盐、盐1小匙、

料酒、

　　7 、高汤加水淀粉勾薄芡，打上鹌鹑蛋  ，香菜末少许、将上海青烫熟摆盘，油 ，胡椒粉1小勺 、水淀粉 、

　　8、

　　10、胡椒粉、猪肉馅里加入葱姜末 、料酒 、盐腌渍20分钟入味。高汤、用香菜叶装饰一下。虾壳（留虾尾部分） ，虾去除虾线  ，料酒1小匙、香油1匙、蛋黄位于凹印内，

　　5、

　　9 、蚝油1匙

　　做法：

　　1 、铺上猪肉馅 ，准备所需材料 。猪肉末150g、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、盐、小碗（我用的蛋挞模 ，

　　4 、

　　6 、