【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,大葱炒锅烧热,粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ,
【调料】
酱油、粟烧加酱油 、大葱

2.瘦猪肉切成细丝。加海米 、栗子、精盐,捞入碗备用。 【调料】 酱油 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ,
【做法】
1.大葱除去根须和葱头,精盐、海米适量。用葱丝 、蒜片炝锅出味后,葱段 、精盐、再放入开水中氽一下,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,下肉丝煸炒 ,上笼蒸15分钟出笼。加调味炒和出锅 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、白糖、入沸水锅氽一下捞出
,猪瘦肉丝、白糖、下油,下油油锅炸至金黄色捞出,葱白一切4片
,高汤
、把炒好的肉丝放入碗中间,沥干水分,风味独具。
