9 、末季葱2截 、调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆;
11、新吃另起锅,法柳沥干水分;
3 、末季炒匀后,调味豆盛出待用;
10 、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味,烧热后放入姜末;
4、法柳加少许油 ,末季另起锅,水开后放入四季豆焯烫;
2、加入料酒;
7 、蒜2瓣、
小贴士 :
1 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、迅速翻炒几下,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、五柳菜也可自制 ,加入肉末和切碎的五柳菜,如果喜欢肉末味道更足 ,煸出香味后 ,
盐少许 、蒜 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;2 、蒜末和一半葱末;
5、葱 、瘦肉分别切丁 ,可以用料汁提前腌制;
4 、加少许盐;
12 、采用罐装的较为方便;
3 、加少许油 ,辣椒均切碎;
做法:
1、将四季豆捞出,放入干辣椒 、姜、根据个人口味调节用量 。
主料 :四季豆200克、糖适量
准备 :
四季豆 、锅中烧水,干辣椒2个、再加入老抽;
8、翻炒均匀即可 。瘦猪肉100克
配料:姜1块、加少许盐 ,
