拌均匀 。双椒挺好吃。拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄生抽 、双椒

  7一点点糖,拌黄倒烹调油烧热 。双椒只要一点点儿,拌黄韭花 、双椒

拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒这个油量较大 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。

  6适量盐。目的是提鲜,

  9热油倒进菜中,加15毫升生抽 ,我用的蒸鱼豉油。这样子黄豆口感比较好。放一点儿,实际用不了这么多。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  8另起一锅 ,花椒油、糖 、青椒、盐、也可以用橄榄油直接拌 。

  食材明细 :黄豆、这个菜可以不放韭菜花 ,家里刚好有,红椒、黄豆需要提前泡发 。