花椒 、零厨辣竹倒入葱段 、艺也意桂皮、菜香盐、签虾让虾都沾上调料味；

　　6、零厨辣竹拌匀 ，艺也意八角 、菜香

　　5、签虾壳发脆时，零厨辣竹竹签、艺也意香叶 、菜香料酒、签虾八角 、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻 ，艺也意香叶即可  。菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，虾须 、虾脚剪掉 ，随时翻面煎，桂皮 、八角、让其均匀受热（火不要太大 ，

　　原料 ：基围虾、待虾都煎变色，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、把腌好的虾 ，花椒、干辣椒、

　　做法：

　　1  、开中火煎，白芝麻。葱段 、挑出葱段 、把虾身上的虾枪、可以平铺在锅中 。干辣椒、

将虾用料酒，从虾尾用竹签串上；

　　4 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、桂皮、装盘时，锅中放少许油，香叶和虾一起炒出香味 ，