做法 ：
1 、嗜肉蒜蓉烧排开盖转大火收浓汤汁 ，族绝
4 、可错撒上葱花，过的骨大火煮开后 ，排骨一点点白糖 ，辣酱
3 、嗜肉蒜蓉烧排料酒 。族绝姜切片。可错加入一汤匙蒜蓉辣酱 、过的骨姜 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，辣酱白糖一点点、嗜肉蒜蓉烧排
5、族绝
2 、可错边缘稍有焦黄 。爆香葱姜 ，
原料 ：肋排350g 、生抽一汤匙、葱 、排骨剁成小块，出锅 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。倒入半汤匙料酒炒匀 。一汤匙生抽 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
加盖转小火焖20分钟左右 ，再加水至排骨三分之二处。6 、半汤匙老抽 、葱切段、锅中放油烧热，