2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜蒸肉米粉 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。蒸肉（料酒，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。另外 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜可以把土豆加点盐，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，
3.蒸五花肉 ，可口肉片切薄些更好吃 。更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 ，大火至水开后 ，吃的时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒，先铺一层土豆 ，土豆
调料 ：料酒 ，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，胡椒粉 ，老抽 ，（五花肉整理好 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽 ，
材料 ：精品五花肉，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
味口较重的话，略有一点米粉肉的香味 。转中小火30分钟左右 ，
6.入锅蒸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，