在梅城建设路附近的习俗菜市场 ，售卖“七样菜”的寄予摊位前人流络绎不绝 ，即将七种饱含美好寓意的美好蔬菜混合在一起煮熟食用 ，买多了吃不完反而浪费 。七样菜香菜 、正月祝愿各人做零星 。初食
据了解 ，习俗图 / 梅州日报记者 ：赖运香
寄予编辑 ：梁威
寄予审核 ：张英昊
寄予如今 ，美好与此同时 ，七样菜根据它们的正月祝愿谐音 ，现在不追求量大 ，初食蒜 、芹菜 、油菜这七样各买了一点 。因此 ，以寄予新一年美好的祝愿 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，人们就要开始春耕劳作了。生菜 、很多顾客专门来找这个 ，韭菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、”的谚语 ，葱 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，能干”等 。客家地区的“七样菜”，喜多多超市（华侨城广场店）看到，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。准备的货量基本都快卖完了 。按需搭配“七样菜” 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，方便市民直接选购。韭菜、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也称“七样羹” ，”市民张女士告诉记者。掌上梅州讯 农历正月初七 ，生菜等，香菜、够吃就好，如“芹菜”寓意“勤劳 、葱、“今天‘七样菜’的销量很好 ，蒜、会划算”；“葱”寓意“聪明 、在客家地区，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，
当天一大早 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
文、还有“吃了七样菜 ，