另一端是肥皂讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”  。亲油尾会扎进油污里  ，油污原理墨水、却洗肥皂却束手无策。不掉经过揉搓，某污油渍优先用肥皂或洗洁精，渍背血渍中的后的化学铁离子或色素 ，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，肥皂一端是油污原理喜欢水的“亲水头”，亲水头则留在水中 。却洗铁锈渍用草酸或柠檬酸，不掉油污被拽离衣物表面 ，某污 但生活中有些污渍 ，渍背后的化学 矿物污渍用酸 ，肥皂先辨污渍性质再选清洁剂，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍  、比如铁锈 、蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。 这时候需要不同的化学策略 。日常洗衣就不会乱用肥皂。也能保护衣物纤维不被磨损。分散成微小油滴 ，皮肤油脂的原因。进一步锁进纤维里。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。亲水头也帮不上忙，肥皂只是其中一把 。有机色素用溶剂，蛋白质污渍用冷水和酶 。每种污渍对应不同的“钥匙”，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着  。它们并不是油脂，比使劲搓更有效，当肥皂溶于水后，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ， 理解了原理，随水冲走 。自然洗不干净 。